UNSERE GESCHICHTE
Die sehr eng mit dem umliegenden Gebiet verbundene Familie Loda kümmert sic h seit jeher um Landwirtschaft und produziert schon immer Wein. Hier, umgeben von den Moränenhügeln, entsteht diese kleine Geschichte aus Menschen, Leidenschaft und Einfachheit.
Der Anfang
1900
Alles begann als unser Großvater Weinreben auf kleinen Landstücken pflanzte, um Wein zum Hausverbrauch herzustellen.
Die Umwandlung
2002
Das erste wichtige Meilenstein und Anfang dieser Umwandlung ist das Jahr 2002, als das Agriturismo B&B und die Gaststätte Dalla Bertilla eröffnet wurde. Zu diesem Anlass wurde im Kellergeschoss eine eigens dazu gewidmete Kantine gebaut und die Weinherstellung verzeichnete eine erhebliche Steigerung.
Eine mutige Entscheidung
2013
Im Jahre 2013 treffen Umberto und Egidio eine wichtige und mutige Entscheidung: sich mit der biologischen Kultur zu identifizieren. Ein neuer Schritt und eine neue Herausforderung, getrieben nicht nur von einem kommerziellen Ziel, sondern auch von einem erhöhten Fokus auf Umwelt und Wohlgefühl.
Die Bio-Zertifizierung
2016
Nach drei Jahren Umstellung auf den ökologischen Landbau werden 2016 die ersten sechs Flaschen zertifizierten Bioweins erzeugt. Wir haben entschlossen, die Weine nach den Namen unserer Weingütern zu benennen: Lugliet, Matinel, Paduà, Nicol, Venzago, Rottingo.
Heute
2019
Das Landwirtschaftsbetrieb Loda besitzt 20 Hektar Grund, davon sind 14 mit Wein angebaut und der restliche Teil besteht aus Olivenhains und Waldfläche. Die Kellerei hat eine Kapazität von 1500 hl mit Stahltanks und einem Kühlsystem mit Wärmepumpen. Zum Keltern haben wir zwei Bucher Vaslin Weinpressen: die eine (50 Dezitonnen) mit dem System Inertys, bei der das Pressen mit Inertgas erfolgt, so dass während das Pressen die Weißweine nicht oxidieren, und eine andere Bucher Presse (22 Dezitonnen) für die Rotweine
Das Ziel
2025
Unser Ziel ist es, die Qualität unserer Weine zu verbessern und wir arbeiten zur Zeit an der Herstellung einer Bio-Grappa aus Lugana-Trestern und eines biologischen Passito-Weins aus Lugana.
