{"id":12190,"date":"2019-01-25T02:58:01","date_gmt":"2019-01-25T01:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinaloda.it\/i-nostri-vini\/padua\/"},"modified":"2021-06-15T10:44:21","modified_gmt":"2021-06-15T08:44:21","slug":"padua","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cantinaloda.it\/de\/i-nostri-vini\/padua\/","title":{"rendered":"Padu\u00e0"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00dcberzeugend, warm, weich <\/strong>
\nCabernet Sauvignon von Cantina Loda mit rubinroter Farbe mit violetten Farbnuancen, die Nase erinnert an rote Beerenfr\u00fcchte und w\u00fcrzige Noten, der Geschmack bleibt trocken und umh\u00fcllend, leicht nach Kr\u00e4utern schmeckend und angenehm Tanninhaltig. <\/p>\n

Empfohlene Paarung: schmackhafte Fleischsorten wie Wild oder Braten und gereifter K\u00e4se. Bei einer Temperatur von 14\/16\u00b0 servieren.<\/p>\n

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IM WEINBERG<\/p>\n

Typ: stiller rotwein <\/p>\n

Sorte: 100% cabernet sauvignon<\/p>\n

Produktionsgebiet: padua weinberg, pozzolengo <\/p>\n

Durchschnittliches alter der reben: 35\/40 jahre <\/p>\n

Ertrag pro hektar: ca. 100 q\/ha<\/p>\n

Anbau: 2,80 mx 0,80 m<\/p>\n

Anbausystem: guyot modifizierter guyot <\/p>\n

Bodenart: boden mit mittlerer struktur<\/p>\n

Erntezeitraum: dritte dekade im oktober<\/p>\n<\/div>\n

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IN DER KELLEREI<\/p>\n

Weinbereitung: handlese der trauben, g\u00e4rung bei kontrollierter temperatur f\u00fcr ca. 20 tage in stahl und mazeration. Um die schalen bei der mazeration nicht zu besch\u00e4digen, werden diese vorsichtig wieder zusammengesetzt und nach abschluss der g\u00e4rung werden die schalen einer sanften pressung unterzogen, um komplexit\u00e4t und struktur zu verleihen.\n<\/p><\/div>\n

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CHEMISCHE DATEN<\/p>\n

Alkoholgehalt: 13%<\/p>\n

Gesamts\u00e4uregehalt: 5,10<\/p>\n

pH: 4,30\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":12161,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[114],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12190","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-doc-de","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPadu\u00e0 - Cantina Loda<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cantinaloda.it\/de\/i-nostri-vini\/padua\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Padu\u00e0 - Cantina Loda\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00dcberzeugend, warm, weich Cabernet Sauvignon von Cantina Loda mit rubinroter Farbe mit violetten Farbnuancen, die Nase erinnert an rote Beerenfr\u00fcchte und w\u00fcrzige Noten, der Geschmack bleibt trocken und umh\u00fcllend, leicht nach Kr\u00e4utern schmeckend und angenehm Tanninhaltig. Empfohlene Paarung: schmackhafte Fleischsorten wie Wild oder Braten und gereifter K\u00e4se. Bei einer Temperatur von 14\/16\u00b0 servieren. IM WEINBERG Typ: stiller rotwein Sorte: 100% cabernet sauvignon Produktionsgebiet: padua weinberg, pozzolengo Durchschnittliches alter der reben: 35\/40 jahre Ertrag pro hektar: ca. 100 q\/ha Anbau: 2,80 mx 0,80 m Anbausystem: guyot modifizierter guyot Bodenart: boden mit mittlerer struktur Erntezeitraum: dritte dekade im oktober IN DER KELLEREI Weinbereitung: handlese der trauben, g\u00e4rung bei kontrollierter temperatur f\u00fcr ca. 20 tage in stahl und mazeration. Um die schalen bei der mazeration nicht zu besch\u00e4digen, werden diese vorsichtig wieder zusammengesetzt und nach abschluss der g\u00e4rung werden die schalen einer sanften pressung unterzogen, um komplexit\u00e4t und struktur zu verleihen. 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