Lugliet

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Lugliet

Fragrante, verticale, tenace
Il Lugana di Cantina Loda, dal colore limpido e giallo paglierino, dal profumo delicato con bouquet fine e al palato fresco, sapido, armonico.

Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce di lago come trota e persico e lavarello e con tutti tipi di antipasti. Servire ad una temperatura di 9/10°.

IN VIGNA

Tipologia: Vino bianco fermo

Varietà: 100% Turbiana

Zona di produzione: Vigneto Lugliet, Pozzolengo

Età media vigneto: 10/12 anni

Resa per ettaro: circa 120q/Ha

Sesto d’impianto: 2,80 m x 0,80 m

Sistema di allevamento: guyot

Tipologia terreno: terreno di medio impasto con prevalenza di argilla

Epoca di vendemmia: seconda decade di Settembre

IN CANTINA

Vinificazione: raccolta manuale delle uve e pressatura soffice a bassa temperatura in ambiente saturo di azoto. Fermentazione con lieviti naturali in tini di acciaio inox per 15 giorni e a temperatura controllata.

DATI TECNICI

Grado alcolico: 13%

Acidità totale: 6,10

pH: 3,50

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