Lugliet

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Lugliet

E’ il nostro vino Lugana prodotto dal vitigno autoctono Turbiana, è un vino fermo, molto profumato, la cui origine produttiva si colloca sulle colline moreniche del basso Garda.

IN VIGNA

Zona: Pozzolengo

Vigneto: Lugliet, terreno medio impasto con prevalenza di argilla, sesto d’impianto 2,80 m x 0,80 m

Vitigno: 100% Turbiana

Forma di allevamento: archetto semplice

Vendemmia: seconda metà di settembre

Resa per ettaro: 125 q/Ha

IN CANTINA

Vinificazione: in bianco dopo una soffice pressatura delle uve in ambiente saturo di azoto

Fermentazione e riferimenti: in acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni con lieviti naturali

Composizione: gradazione alcolica 13 % Vol.

IN TAVOLA

Caratteristiche organolettiche: vino dal colore limpido, giallo paglierino, dal profumo delicato e con bouquet fine, al gusto fresco, sapido, fine ed armonico.

Temperatura di servizio: 7-9°C

Abbinamenti: ideale come aperitivo e accompagna egregiamente pesce di lago, trota, persico e lavarello, oltre ad essere apprezzabile con gli antipasti

Categoria:

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