Lugliet

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Lugliet

Duftend, vertikal, hartnäckig
Der Lugana von Cantina Loda, mit einer klaren und strohgelben Farbe, einem zarten Aroma, mit feinem Bouquet, frisch, würzig und harmonisch am Gaumen.

Empfohlene Paarung: Aperitifwein, Seefische wie Forelle, Barsch und Felchen, zu allen Arten von Vorspeisen. Bei 9 – 10°C servieren.

IM WEINBERG

Typ: stiller weißwein

Rebsorte: 100% turbiana

Produktionsgebiet: weinberg lugliet, pozzolengo

Durchschnittliches alter der reben: 10/12 jahre

Ertrag pro hektar: ca. 100 q/ha

Anbau: 2,80 mx 0,80 m

Anbausystem: guyot modifizierter guyot

Bodenart: boden mit mittlerer struktur, überwiegend ton

Erntezeitraum: zweite dekade im september

IN DER KELLEREI

Weinbereitung: handlese der trauben, abbeeren und sanfte pressung bei niedriger temperatur in einer stickstoff gesättigten umgebung. Gärung mit natürlichen hefen in edelstahltanks für 15 tage bei kontrollierter temperatur.

CHEMISCHE DATEN

Alkoholgehalt: 13%

Gesamtsäuregehalt: 6,10

pH: 3,50

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